こんがりスイートポテト!

そういえば今シーズンまだ食べていないとずーっと気になっていたのが「スイートポテト」。 芋系はどれも大好きな私にとって1シーズンに1回は食べたいスイーツのひとつです。生協から手頃な大きさのお芋が届いたので作りました。 皮も利用するのでよく洗ってオーブンで約1時間ほど竹串がスーッと刺さるまで焼きます。焼けたら半分に割って身を皮を破ってしまわないようにスプーンですくって取り出し…

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MEGURU 2月(パリ)

愛媛県西条市にあるベルローズさんから送られてくるマンスリーバラ「MEGURU」シリーズ2月は華やかな明るいピンク色のスプレー薔薇「パリ」が届きました ベルローズさんからの伝言で、「パリ」はとっても水落ちしやすいということだったのですがうちに届いたものはとっても元気でした。しかし、愛媛県から長旅をしてきているのでいつものように花瓶に飾る前に水揚げです。 水切りをして …

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伊予柑のマーマレードでパウンドケーキ&コロッケ

前記事のブログ記念日へのたくさんのコメントをありがとうございました。暫くは日々のことを綴りながらなんとか続けて行くつもりですので今後ともお付き合いの程よろしくお願いいたします。 相変わらずお返事が遅れていて申し訳ございません。今週はついついオリンピックを見てしまってブログ活動が疎かになってしまっております。特にカーリング。見始めると長時間、テレビに釘付けです(^^ゞあと2試合も頑張って…

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