シュークリーム＆エクレア 2025年02月22日 うちの庭 美味 スイーツ お菓子作り シュークリーム エクレア 家庭菜園 先週、帯状疱疹のワクチンの副反応で丸２日間満足に食べられなかった反動なのかお菓子作りのモードにスイッチが入って立て続けにお菓子作りです。少し前にお店でみたエクレアがとっても美味しそうで買おうかどうが迷ったのですがたまたまその時には頂き物があったことに気づいて買うのを止めたことがあって久しぶりにシュークリームとエクレアを作ることにしました。 材料は、無塩バター、水、薄力粉、塩、砂糖、卵。…続きを読む
MEGURU III（2025年2月） 2025年02月18日 ベルローズ meguru うちの庭 家庭菜園 前記事のSeesaaでの初投稿にはたくさんのコメントをありがとうございました。18年目気分を新たに出発できそうな気分ですが、実際はやれやれって感じで気が抜けてしまっています（苦笑）今月もベルローズさんから薔薇が届きました。冬の時期はバラの収穫本数が少なくなるので、色々な薔薇＋妖精のポストカードが届きます。箱を開けると・・・今回も３種類の盛りだくさんの薔薇です！2本は大輪です(#^.^#)…続きを読む
初めまして。よろしくお願いいたします＆白梅の花が綻ぶ＠うちの庭 2025年02月14日 うちの庭 梅 ブログ記念日 （2025年2月13日＠うちの庭） Seesaa ブログで初投稿となります。SSブログ（旧ソネブロ）からお引越ししてきました。どうぞよろしくお願いいたします。最初は旅ブログで始めたのですが、最近は旅に出る回数もグッと減ってしまっている状態で主に美味しい物、フラワーアレンジメント、うちの庭のお花や家庭菜園のこと…続きを読む
ネタ切れて困った時にはうちの庭 2025年02月10日 日本水仙 うちの庭 家庭菜園 ネタ切れで(^^ゞうちの庭に助けを求めます(笑)日本水仙、満開になっています。 植えっ放しで何もしていないのですが、毎年必ず咲いてくれます。お花のない冬の時期に咲いてくれるのも嬉しいです。 家庭菜園＠うちの庭の現況 大根はまだ葉っぱがモリモリです。心配していたサヤエンドウは無事芽がでて順調に成長しています。先日支柱…続きを読む
サルサ・ボロニエーゼ 2025年02月06日 美味 久しぶりにミートソースを食べたくなって作りました。レシピは辰巳芳子さんのを参考にしました。母が新聞に掲載されていたのを切り抜いてノートに貼り付けていたものです。 にんじん、玉ねぎ、セロリ、干し椎茸を水で戻してものをみじん切りにしてオリーブオイルで蒸し炒めにします。フライパンで牛のひき肉（レシピではすね肉のひき肉）を炒めて、野菜を炒めたお鍋に投入。ていねいに炒め合わせます。そ…続きを読む
